On ne le présente plus, membre actif du club des Bikers « Les Jokers » à Merkwiller-Pechelbronn, blagueur presque à temps plein sur Facebook, Francis aime la vie, la déconnade et surtout « manger léger ». Nous pouvons suivre sur son profil Facebook des bons plats, très souvent de spécialitées alsaciennes et des moments apérotisés avec les copains. Mais maintenant, il passe aux choses sérieuses : participer aux championnats du monde de raclette ! La personne qui mange le plus gros poids en fromage à raclette, remporte l’épreuve. Francis est déjà qualifié pour représenter notre belle Alsace. Une chose est sûre, il ne mangera plus léger avec ce concours.